Nefis Elmalı Turta
MALZEMELER:
- 1 Paket Margarin (Oda Sıcaklığında)
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Yumurta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilin
- Aldığı Kadar Un
İÇ HARÇI İÇİN:
- 5 Elma
- 1 Su Bardağı Şeker
- Tarçın
- Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Elmalı Turta Tarifi için elmalar rendelenir, içine toz şeker ve tarçın ilave edilerek suyunu çekinceye kadar kavrulur.
Soğuması için bir kaba alınır ve içine kıyılmış ceviz ekleyerek karıştırılır.
Elmalı turta hamuru yoğurulur ve içerisinden portakal büyüklüğünde bir parça kenara ayrılır.
Geri kalan hamur tart kalıbına alınır,kabın şeklini alması sağlanır.
Hazırlanan harç hamurun üzerine eşit biçimde serilir.
Ayrılan hamur 1 yemek kaşığı pudra şekeri ile yoğrulur, ince şeritler yapılır ve elmalı harçın üzerine nizamlıca dizilir.
175 °C fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.
Fırından çıkıp soğuduktan sonra servis esnasında üzerine pudra şekeri serpilip servise hazır edilir.
