Nefis Elmalı Turta Nasıl Yapılır

Nefis Elmalı Turta Nasıl Yapılır?

Harcı için;

Öncelikle elmaları soyup robottan geçirelim.

Üzerine birkaç damla limon sıkıp şekeride ekleyerek suyunu çekene kadar pişirelim. soğumaya bırakalım arzuya göre portakal kabuğu ve fındık atalım.

Hamur için;

Un, kabartma tozu hariç tüm malzemelerimizi karıştıralım azar azar unu ve kabartma tozunu eleyerek elimize yapışmayacak kıvamda bir hamur yoğuralım.

Hamuru ikiye bölelim, yarısını yağlı kağıt yardımıyla açalım ve yağlanmış tart kalıbımıza yerleştirelim.  

Ortasını çatalla birkaç yerden delelim.

Üzerine harcımızı yayalım.

Diğer hamuru yine yaprak ve çiçekler için biraz ayırarak açalım.

Ucu düz bir duyun iki tarafıylada büyüklü küçüklü delikler açalım ve  harcımızın üzerine yerleştirerek kenardaki fazlalıkları keselim.

Kalan hamurdan yaprak ve çiçek  yaparak resimdeki gibi yerleştirelim.

170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim

Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis edelim.

Görsel için nane ve nar kullandım.

Not: arkadaşlar ben elmaları ilk kez dilimleyerek pişirdim. Görsel sizi yanıltmasın ama tavsiye etmem çok lezzet farkı var püre yapmanızı öneririm 👍

Elmalı Turta hazır.

AFİYET OLSUN