Nefis Elmalı Kurabiye Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Paket Margarin (Oda Sıcaklığında)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Aldığı Kadar Un
İÇİ İÇİN:
- 3 Adet Elma
- 2 Kaşık Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1/2 Bardak Dövülmüş Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Elmalı Kurabiye Tarifi
İçi için elmalar rendelenir bir tavaya alınarak şeker ve tarçın ilave edilir hafif yumuşayınca altı kapatılır ceviz eklenir ve soğumaya bırakılır.
Karıştırma kabına hamur malzemeleri koyulur ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler yapılır. bezeler yuvarlak açılarak ortasına 1 tatlı kaşığı elma harcından koyulur ve şekil verilerek önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirilir.
Üzeri fazla kızarmadan fırından çıkarılır.
Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpiştirilir.
Elmalı Kurabiye servise hazır.
Afiyet olsun.
