Nefis Çıtır Çıtır Kabaklar
MALZEMELER:
- 3 Adet Kabak (Sakız)
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Ekmek Kırıntısı
- 1 Çay Bardağı Tam Buğday Unu
- Tuz
- Karabiber
- Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar kabak harikalar diyarında diyeceğiniz bir tarifi paylaşmak istedim sizlerle 😊😊😊
Nefis Çıtır Çıtır Kabaklar için öncelikle tam buğday unu tuz karabiber ve pul biberle karıştıralım ve bir kenara alalım.
Kabakları jülyen doğrayalım ve bir kaç parçaya keselim.
Yumurtayı da kırıp çırpalım içine bir çay kaşığı kadar zeytinyağı koyup karıştıralım.
Ekmek kırıntısını da bir kaba koyalım. Kabakları önce tam buğday unu karışımına sonra yumurtaya ve en son ekmek kırıntısına bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.
Kabakları önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıp ekmeklerin rengi dönünceye kadar pişirelim.
Afiyet olsun 😊
