Nefis Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye Tarifi için tereyağı, yumurta ve pudra şekerini iyice karıştırın.

Diğer malzemeler ide eleyip koyun hamuru hazırlayın.

Hazırladığınız kurabiye hamurunu 1/2 saat kadar üzerini örtüp dinlendirin.

Hava sıcaksa buzdolabına koyun.

Dinlenen hamuru ikiye bölüp, iki tane yağlı kağıdın arasında açın.

İstediğiniz şekilde kalıplarla veya bardak yardımıyla kesin.

Üzerine çikolataları koyup hafifçe bastırın.

Fırını 5 dk. önceden 170 °C ye ayarlayın.

Isınan fırına kurabiyeleri koyup 12-13 dk. Pişirin.

Kurabiyeler çok kızarmasın.  

Hafif pembeleşmesi yeterli.

Not: kurabiyeler fırından aldığımızda yumuşak oluyor. Soğudukça sertleşecek.