Nefis Biberli Ekmek
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kuru Maya
- Aldığı Kadar Un
BİBERLİ KISMI İÇİN:
- 1 Büyük Soğan
- 1 Kaşık Karışık Salça
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağ
- 1 Çay Bardağı Susam
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Nane
- Çok Az Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nefis Biberli Ekmek tarifi için önce hamurumuzu hazırlıyoruz.
Ilık süt, su, şeker ve mayamızı bir kapta karıştırıp 10 dakika bekledikten sonra yağını, unu ve tuzunu ekleyip yumuşak bir hamur yapıyoruz, üzerini kapatıp mayalandırıyoruz.
Kuru soğanımızı ince doğrayıp zeytinyağda biraz soteliyoruz.
Üzerine salça, baharatlar ve susamını ekleyip biraz kavurduktan sonra kapatıyoruz.
Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde koparıp yuvarlıyoruz.
Tepsiye dizip birer tatlı kaşığı harcımızdan koyup elimizle bastırıyoruz.
180-190 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz👏👏👏
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
süper bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık
