Nefis Ali Nazik
NEFİS ALİ NAZİK TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 250 G. Kuşbaşı Et
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Yemek K. Salça
- 1,5 Yemek K. Tereyağı
- Tuz
- Kırmızı Toz Biber
- Alt Kısım İçin
- 3 Adet Patlıcan
- 3-4 Yemek K. Yoğurt
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle patlıcanları közleyin
Közlendikten sonra kabuklarını soyup ince ince doğrayın, bir kabın içine alın soğusun.
Daha sonra eti pişirin.
Et piştikten sonra sarımsak tereyağını koyup karıştırın.
En son tuz ve toz biberi ekleyip altını kapatın.
İnce ince doğradığımız patlıcanlara yoğurt ve tuz ilave edip karıştırın
Sunum yapacağınız bir tabağa koyun üzerine pişirdiğimiz etleri döküp sıcak servis servis ediyoruz.
Afiyet Olsun. 🌺🧄🥘RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
