Narlı Yaş Pasta Tarifi

Narlı Yaş Pasta Tarifi için,

Narlı yaş pasta için ilk olarak iki ayrı kaba yumurtaları kırın sarılar ayrı bi kaba beyazalar ayrı bir kaba olacak.

Beyazlara bi çimdik tuz döküp mikserle kremşanti kıvamına gelene kadar çırpın.

Sarılarına şeker ve vanilyayı ilave edip çırpın iyice boza kıvamına gelene kadar.

Daha sonra ayrı bir kapta un kabartma tozu nişasta ve kakaoyu karıştırın ve yumurta sarılarının olduğu kaba bi miktar koyup kaşıkla yavaş yavaş karıştırın bi esnada sıvıyağı ekleyin ve karıştırın.

Sonra biraz yumurta akından koyun.

Onuda iyice yedirin sonra kalan unu ve yumurta aklarını koyup kaşıkla karıştırın.

Köpük köpük bir hamur olacak yağlanmış kalıbınıza dökün ve 180 °C lik fırında pişirin iyice kabarsın.

Bi kürdan yada çöp şiş yardımıyla içinin pişip pişmediğine bakın.

Pişen kekinizi soğuması için bi kenara alın ve kremanızı hazırlayın.

Derin bi kaseye 2. 5 su bardağı süt ve cream ole döküp mikserle çırpın daha sonra kremşantinizi toz halinde dökün.

Güzel koyu bir kremanız olacak.

Kekiniz soğuduysa kalıptan çıkarıp kesin ve 3 böldüm siz dilerseniz 2'ye de bölebilirsiniz.

İlk parçayı tekrar kalıba koyun ve üzerine süt gezdirin.

Islatın kekinizi daha sonra kremanızdan sürün sonra diğer parçayı koyun ve tekrar süt ile ıslatın ve krema sürün en üste kalan kekinizi koyup sütle ıslatın ve buzdolabına yerleştirin.

Kekiniz dolapta dinlenirken siz jölenizi hazırlayın 2. 5 su bardağı sıcak suya jölenizi döküp karıştırın.

Ilıyınca ayıklanmış nar tanelerini ilave edin ve pastanızın üzerine dökün iyice düzelttikten sonra dolaba bırakıp dinlendirin.

1 saat sonra servis edin.

Narlı Yaş Pasta hazır.

Afiyet olsun.