Narenciye Soslu Tavuk Pirzola
MALZEMELER:
- 6 Adet Tavuk Pirzola
- Yarım Adet Portakalın Suyu
- Yarım Adet Limonun Suyu
- 1 Adet Mandalinanın Suyu
- 1 Çorba Kaşığı Portakal Ve Mandalina Kabuğu Rendesi
- 1 Tatlı Kaşığı Bal
- 3 Dal Maydanoz
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sıvıyağı bir tavaya koyup ısıtalım, derilerini sıyırdığımız tavuk pirzolalarını ikişer üçer dakika önlü arkalı kızartalım. Portakal, mandalina ve limon suyunu, ayrıca balı, tuzu, karabiberi iyice karıştırıp tavaya dökelim. Pirzoloları bu sosta 15 dakika kadar pişirelim. Servis tabaklarına alıp üzerlerini kıyılmış maydanoz ve limon, portakal, mandalina kabuğu rendesiyle süsleyelim. Afiyet olsun.
