Nar Reçeli Nasıl Yapılır

Nar Reçeli Tarifi, Evde Nar Reçeli Nasıl Yapılır? 

Önce narları ayıklayıp tencereye koyuyoruz.

Üzerine şekerini (şeker ölçüsü narın tatlı veya ekşi olmasına göre de değişebilir dikkat edin)

Suyunu ilave edip ocağa koyuyoruz.

Kaynayınca altını kısıp bir 20 dk. kaynatıyoruz.

Sonra yarım limonun suyunu sıkıp 10 dk. daha kaynatıp altını kapatıyoruz.

Zaten bu aşamada koyulaşmaya da başlıyor.

Hemen yiyeceksek tencerede soğutup kavanozluyoruz.

Sonra yenecekse sıcak sıcak kavanoza koyup kaldırıyoruz.

Not: ben tencerede soğumasını beklettim. Beklerken de kıvamı tam olmuştu. Hemen yeneceği zaman bu şekilde daha pratik oluyor.

Not: altını kapatırken yeni yeni koyulaşmaya başlasa da kendi halinde soğurken kıvamını buluyor endişe etmeyin.

Püf noktası: bu reçeli diğer reçeller gibi çok kaynatırsanız hem nar taneleri iyice solar hem de bu parlaklık ve bu renkte olmaz.

Yapması pratik ama lezzeti çok güzel bir reçel...

Yapanlara deneyenlere afiyet olsun..