Nar Ekşili Kısır
MALZEMELER:
- 1 Paket Kısırlık Bulgur
- 2 Yemek Kaşığı Domates Ve 1 Tatlı Kaşığıbiber Salçası
- 2 Adet Orta Boy Soğan
- Marul (Gerektiği Kadar)
- 1 Bağ Maydanoz
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- Bulgurun Çektiği Kadar Ilık Su (Yaklaşık 4-5 Su Bardağı Civarı)
BAHARATLAR:
- Tuz
- Limon Suyu
- Nar Ekşisi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nar Ekşili Kısır Tarifi için öncelikle boş bir kaba bulguru boşaltın.
Daha sonra soğanları soyup doğrayın tavada kızartın ve salçaları ekleyin. Sonra ılık suyu ekleyin ve kaynayınca bulgurun üstüne dökün çekedursun.
Ardından marul ve maydanozları yıkayıp doğrayın bulgura ekleyin.
Baharatları da ekleyin. Limon suyunu da koyun tuzu da koyun. Karıştırın.
Yanında turşu acılı sos ve nar ekşisi ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun. :-)
