Naan (Hint Ekmeği)
MALZEMELER:
- 10 Gr Kuru Maya
- Yarım Su Bardagi Ilık Su
- 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Süt
- 1 Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Su Bardağı Un
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 8 Diş Sarımsak
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Naan (Hint Ekmeği) tarifi için kuru mayayı ılık suda çözdürün. 10 dk canlanması için bekleyin.
Sonra şeker, tuz, süt, yumurtayı mayalı su ile karıştırıp azar azar una dokun.
Yumuşak kıvamlı bir hamur haline geldikten sonra 2 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru 6 parçaya bölüp ufak boy bir hamur açın.
Hamurları arkalı önlü pişirin.
Önceden erittiğiniz tereyağın içine dövülmüş sarımsakları atın.
Fırça yardımıyla pişen hamurların her iki tarafına da sürüp sıcak servis edin. Naan (Hint Ekmeği) hazır.
Afiyet olsun 😄
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
bizim bazlamamıza benziyor sanki ellerinize sağlık
Evet aynur hanim tek farki sarimsakli tereyag surmemiz ve degisik bir tat katiyor cidden.iftar sofrasinda peynir tabagina cok yakisiyor 😉
