Muzlu Malaga Pasta
MALZEMELER:
- 4 Adet Kedi Dili
- 4 Adet Küçük Boy Muz
- Pastacı Kreması, Çırpılmış Krema Veya Muzlu-vanilyalı Puding
- 1/2 Bardak Nescafe
GANAJ İÇİN:
- 180 Gr Bitter Kuvertur
- 150 Ml Krema
ÜZERİ İÇİN:
- 80 Gr Bitter Kuvertur Çikolata
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Muzlu Malaga Pasta tarifi için kedi dili yerine istediğimiz bir keki de kullanabiliriz. Ben bugün kolay yolu seçip kedi dili ve hazır puding kullandım.
Kedi dilini nescafeli suda tek tarafını ıslatıyoruz, üzerine yaptığımız pastacı kreması yada diğer seçenekleri düzgün bir şekilde kedi dillerinin üzerine sürüp muzları uygun şekilde yerleştirdikten sonra hazırladığımız ganajı üzerine döküp soğumaya alıyoruz.
Malagamız biraz dinlendikten sonra benmari usulü erittiğimiz çikolatayı, çatal kullanarak, pastamıza şekiller veriyoruz.
Muzlu Malaga Pasta servise hazır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Çok güzel görünüyor. Mutfağınızı keyifle takip ediyorum ellerinize sağlık.
Çok teşekkür ederim nezaketiniz için,bende sizin güzel reçetelerinizi takip ediyorum.sevgiyle kalın.
