Muz Krepi
MALZEMELER:
- 1 Adet Olgun Bir Muz
- 2 Adet Yumurta
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Muz Krepi Tarifi için,
Öncelikle dikkatinizi çekmek isterim bu bir muzlu krep değildir. Unsuz muz krepidir.
Şimdi muz ve yumurtayı karıştırma kabına alarak çatal yardımıyla muzları ezerek karıştıralım.
Tüm malzeme köpüklü bir bir hal alana dek çırpalım.
Arzunuza göre içine tuz, şeker, veya hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz arzu ettiğiniz miktarda. Sadece dikkat edelim şeker koyuyorsak kreplerin yüzünün yanmamasına dikkat edelim (ben hiç bir malzeme koymadım enfes oldu )
Önceden ısıtılmış tavada çok az bir tereyağı parçasını eritelim.
İlk yaptığımızda sonraki aşamada normal krep yapar gibi arkalı önlü çevirerek pişirelim.
Bu diğer krep malzemesi gibi fazla akıcı olmuyor merak etmeyin.
En son tavadan alırken kendi etrafında toplayarak silindir şeklinde alırsak içinde un olmadığından kopmasını engellemiş oluruz.
Muz krepi hazır. Yanında reçel ile ikram edelim.
Bu enfes tadı unutamayacaksınız. Özellikle undan kaçmak isteyenler.
Muz Krepi hazır.
Afiyet olsun!