Muhammara Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Dilim Peksimet Ekmeği
- 3 Çorba Kaşığı Biber Salçası
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Çay Kaşığı Pekmez
- 1-2 Çay Kaşığı Nar Ekşisi
- Yarım Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Muhammara Tarifi için ilk olarak Ekmeği elde iyice ufalayarak ezin.
Zeytinyağı ve biber salçası ile karıştırın ve yoğurun.
Pekmez ve nar ekşisi ekleyin ve kıvamlı bir hal alıncaya kadar karıştırın.
Ezilmiş sarımsak ve cevizi ekleyip karıştırın.
Muhammara yı soğuk olarak servis edin.
Afiyet olsun.
