Muhammara (Kahvaltılık Salça) Tarifi, Nasıl Yapılır

Muhammara (Kahvaltılık Salça) Tarifi, Nasıl Yapılır

Merhaba çok pratik enfes bir lezzet olan muhammarayı et tavuk yanına yapabileceğiniz gibi kahvaltıda da çook güzel oluyor.

Muhammara  yapımı için ilk olarak etimeği robottan geçirip geniş bir kabın içine alalım.

Ben etimeği elimle ezmeye çalıştım açıkçası zorlandım size tavsiye etmem :))

Üzerine biber salçasını alıp birbiriyle özleşene kadar karıştıralım.

Baharatları ve kıyılmış cevizi içine alalım ve harmanlayalım.

Baharatları göz kararı kullandım siz damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Ayrıca salçam tuzlu olduğu için ben tuz kullanmadım.

Son olarak üzerine tahini ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştıralım.

Muhammara (Kahvaltılık Salça) hazır.

Muhammara (Kahvaltılık Salça) Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları: