Muhallebili Tart Pasta
KEK İÇİN:
- 2 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi
MUHALLEBİ İÇİN:
- 2 Su Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Nişasta
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağ
- 1/2 Su Bardağı Hindistancevizi
- 1 Tatlı Kaşığı Pudra Şekeri
KEKİ ISLATMAK İÇİN:
- 1/2 Su Bardağı Portakal Suyu
- Süslemek İçin
- Hindistan Cevizi
- Çilek
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Muhallebili Tart Pasta Tarifi için,
Öncelikle 2 adet yumurta ve şekerimizi kabımıza alıp iyice çırpıyoruz.
Sıvı yağ, yoğurt ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Kakao, un, kabartma tozu, vanilya ekleyip tekrar çırpıyoruz.
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırıp yağlanmış tart kalıbımıza döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 °C fırında kontrollü olarak pişiriyoruz. Çabuk pişiyor kürdanla kontrol edin 15 dk. sonra.
Kekimiz pişince soğuması için bırakıyoruz.
Bu arada muhallebi için un, nişasta, süt ve şekerimizi tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz.
İndirir indirmez tereyağımızı ve hindistan cevizini ilave edip tereyağ eriyene kadar çırpma teliyle karıştırıyoruz.
Soğuyana kadar ara ara karıştırıyoruz.
Soğuyan kekimizi 1/2 su bardağı portakal suyuyla ıslatıyoruz.
Soğuyan muhallebimize pudra şekerini de ekleyip üzerine yayıyoruz.
Süsleyip dolapta 1 saat bekledikten sonra afiyetle yiyoruz.
Muhallebili Tart Pasta hazır.
Afiyet olsun.
