Muhallebili Revani Tatlısı Tarifi
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı İrmik
- 1 Su Bardağı Un(Tepeleme Dolu)
- 1 Paket Kabartma Tozu
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 3 Su Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Vanilya
ŞERBETİ İÇİN:
- 2,5 Su Bardağı Şeker
- 3 Su Bardağı Su
- 1/2 Limonun Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Muhallebili Revani Tatlısı Tarifi, Muhallebili Revani Tatlısı Nasıl Yapılır?
Önce şerbet hazırlanır soğumaya bırakılır. Su ve şeker bir tencereye koyulup 15 dakika kaynatılır, limon suyu sıkılıp 5 dakika daha kaynatılır, ocaktan alınır.
Keki için önce yumurta ve şeker çırpılır. Diğer malzemeler eklenip,kek hamuru hazırlanır..yağlı kağıt serilmiş kare borcama dökülür.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirilir.
Muhallebisi için bütün malzemeler bir tencerede güzelce çırpılıp kaynatılır, ocaktan alınır.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkması için 15 dakika dışarıda bekletilir. Kek önce ortadan ikiye kesilir sonra her parça bıçakla düzgün bir şekilde 2 kat halinde kesilir.
Alt kat tekrar borcama yerleştirilir. Şerbetin yarısı kekin üzerine dökülür. Muhallebi tekrar çırpılıp kekin üzerine dökülür. 2 Kat kek kapatılır.
Şerbetin kalanı kekin üzerine dökülür. Soğuması için 30dk beklenir ve buzdolabına kaldırılır.
4 saat sonra servis edebilirsiniz.
Muhallebili Revani Tatlısı hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
