Muhallebili Kadayıf Sarması

Herkese merhabalar. Sizlere yapımı çok kolay ve nefis bir tatlı tarifi vermek ıstiyorum.

Muhallebili Kadayıf Sarması

Öncelikle tavaya tereyağını koyup eritelim.

Daha sonra şekeri ilave edelim. (Şeker çok bekletilmemeli esmerleşebilir.)

Muhallebilik kadayıfı ekleyip karıştıralım. Ocaktan alalım.

Geniş bir tepsiye koymanız daha sonrasında rahat sarabilmeniz için önemli 

Muhallebisi için. Ben hazır kullandım ama siz kendi muhallebi tarifinizi uygulayabilirsiniz.

3 buçuk su bardağı sütü tencereye boşaltalım. Üstüne muhallebiyi boşaltalım. Muhallebi koyu kıvama gelince ocaktan alınır.

Tepsiye koyulan kadayıfların uzerine dikkatli şekilde dağıtılır (Uzerinden dökmeyin kaşık yardımıyla her tarafına dağılacak sekilde eşit olmalı.)

Oda sıcaklığına geldiğinde ise üstünü kapatıp buzdolabında bekletilmeli. (Normal suresi 4 5 saat kadar ama ne kadar fazla beklerse o kadar lezzetli olur.)

Daha sonra dinlenen tatlımızı dolaptan çıkaralım. 6 eşit parçaya bölelim.

Ortalarına dövülmüş ceviz serpelim. Tek tek saralım.

Ardından kalan kadayıf ile ve ceviz ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ✋