Muhallebili İncirli Tatlı
KEKİ İÇİN:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı İri Çekilmiş Ceviz
- 8 Tane Kuru İncir
- 1 Çay Kaşığı Tarçın
- 1 Paket Vanilya
- 2 Paket Kabartma Tozu
ŞERBETİ İÇİN:
- 2.5 Su Bardağı Sıcak Su
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Nescafe
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Şeker
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Krem Şanti
- 1 Lt. Süt
ÜZERİ İÇİN:
- Bol Hindistan Cevizi Ceviz Kırığı
- Az Tarçın
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Muhallebili İncirli Tatlı Tarifi için,
Önce incirleri 5 dk. sıcak suda bekletin sonra küçük küpler şeklinde doğrayın.
Keki için yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını da ekleyin.
Cevizi de ekleyip karıştırın en son incirleri de ekleyip karıştırıp dikdörtgen yada yuvarlak borcamı yağlayıp 160 derece de kontrollü pişirin.
Fırından çıkarınca keki 5 dk. bekletin suyu kahveyi ve şekeri de karıştırıp kekin üzerine döküp soğumaya bırakın.
Muhallebi için malzemeleri devamlı karıştırarak pişirin altını kapatıp vanilyayıda ekleyip ılımaya bırakın.
Ilıyınca içine kremşantiyi de ekleyip mikserle çırpın ve soğuyan kekin üzerine döküp kaşıkla düzeltin.
Üzerine hindistan cevizi ceviz kırığı ve az tarçın ile süsleyin ve buzdolabında 5-6 saat dinlendirin ve servis yapın.
Deneyeceklere şimdiden afiyet bal şeker olsun.
Muhteşem bi tatlı mutlaka denemenizi öneriyorum :)
Bayılacaksınız...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
