Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi

Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi, Muhallebili İncir Tatlısı Nasıl Yapılır?

Üzerindeki ipeksi kremasiyla, kahveli incirli keki ile bütünleşmiş çok lezzetli bir tatlı yapıyoruz

İncirlerini küçük küçük doğruyoruz

Keki için oda sıcaklığına gelmiş yumurtaları ve şekeri mixserle krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz

Dövülmüş ceviz, doğranmış incir, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz

Yağlanmış fırın kabına döküyoruz ve önceden ısıtılmış 175 C 35 dk kadar pişiriyoruz

Keki pişerken 1 sb ılık suyun içine 1/2 sb şeker ve granül kahveyi ilave edip iyice karıştırıyoruz

Fırından çıkan sıcak kekin üzerine her yerine gelecek şekilde hazırlanmış granül kahveli şerbeti döküyoruz, kenara alıyoruz

Kreması için süt, un, nişasta, şeker koyup iyice pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz, ocağa alıp kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz, kaynamaya başlayınca 50 g margarin ilave edip karıştırıyoruz, bir kenarda soğumaya bırakıyoruz

Krema ılınınca bir paket toz krem şantiyi ilave edip mixserle çırpıyoruz ve kekin üzerine hazırlanan kremayı döküyoruz

Dövülmüş ceviz ile süslüyoruz ve buzdolabında muhafaza ediyoruz

Kare dilimleyerek servis yapıyoruz

Muhallebili İncir Tatlısı hazır