Muhallebili Çilekli Kek
MALZEMELER:
- 3 Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Su Bardağı Un
- Kakao
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 1 Paket Puding (Üzerinde Yazan Tariften 1 Su Bardağı Eksik Süt Katılacak)
- Çilek
- 1 Poşet Krem Şanti (1 Çay Bardağı Süt İle Hazırlanacak)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Muhallebili Çilekli Kek tarifi için öncelikle oda sıcaklığında yumurtalarımızı şeker ile köpürene kadar çırpalım.
Ardından sıvı yağı ve sütü katıp çırpmaya devam edelim ve kuruları eleyerek katalım, çırpma işlemine devam edelim.
Hazır olan kek harcını yuvarlak kalıbımızı yağladıktan sonra içine dökelim ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirelim. Benim fırınımda 35 dk. pişti. Kürdanla test edin, kürdan temiz çıktıysa kekimiz tamamdır. Kekimizi kenara alıp soğumasını bekleyelim.
Bu esnada pudingimizi üzerinde yazan tariften 1 su bardağı eksik süt ile yapalım ve hazır olan pudingi karıştırarak soğutalım. Üzeri kabuk tutmasın diye ardından krem santimizi de 1 çay bardağı süt ile hazırlayalım.
Bu esnada soğuyan kekimizin üzerini keselim ve kazıyalım. Bir kaşıkla içinden çıkan kekleri kenara alalım ve içine pudingi döküp üzerine de çilekleri doğrayalım.
Çileklerin üzerine de hazırladığımız krem santiyi sürüp en üstüne kek parçalarını ufalayalım ve dolapta 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Muhallebili Çilekli Kek hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
