Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Kilo Balkabağı
- 1, 5 Su Bardağı Toz Şeker
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 1 Litre Süt
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Un
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Paket Vanilya
- 1 Tatlı Kaşığı Margarin
TABANI İÇİN:
- 2 Paket Yulaflı Bisküvi
- 2 Yemek Kaşığı Margarin
- 1 Çay Bardağı Dövülmüş Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi, Muhallebili Balkabağı Tatlısı Nasıl Yapılır?
Önce tabanı için bisküviler rondoda ufaltılır ,sonra margarin eritilerek bisküvilerin üzerine dökülür.
Cevizde eklenerek karıştırılır ve yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba alınarak düzleştirilir.
Muhallebisi için margarin ve vanilya hariç diğer malzemeler karıştırılarak göz göz olana kadar pişirilir ve ocaktan alınır .
Bu sırada margarin ve vanilya da eklenerek karıştırılır.
Kalıba dökülür ve soğumaya bırakılır.
Muhallebi soğurken bu arada balkabağı şeker ile birlikte suyunu salıp çekene kadar pişirilir .
Püre haline getirilerek kalıba dökülür üzerine ufalanmış ceviz serpilir.
1 gece buzdolabında dinlendirildikten sonra kalıptan çıkarılır ve servis edilir.
Muhallebili Balkabağı Tatlısı hazır.RESİMLİ ANLATIM :
in it
