Muhallebi Dolgulu Fincan Kek

Muhallebi Dolgulu Fincan Kek Tarifi:

Keki için:

Yumurtalar şeker ile çırpılır. 

Kakao, vanilin, sıvı yağ ve süt eklenerek çırpmaya devam edilir. 

Kabartma tozu ve un da ilave edilerek kek hamuru hazırlanır. 

Daha önceden yağlanmış fincanların yarısına kadar karışımdan dökülür. 

Not: bu ölçülerle 5 çay fincanı kek çıktı. 

Yarısına kadar su doldurulmuş tencerenin içine fincanlar yerleştirilir. 

Su fincanlarınızı kaldırıyorsa suyu bir miktar azaltın. Temiz bir bezle tencerenin üzerini örtüp kapağını kapatın. 

Ocağı altını açtıktan yaklaşık 10 dk. sonra fincan seslerini duymaya başlayacaksınız. 

Orta ateşe alıp 20 dk kadar daha pişirin.

Muhallebi için:

Vanilin ve tereyağı hariç tüm malzeme pişirilir. Göz göz olmaya başladıktan sonra vanilin ve tereyağını ilave edip ocaktan alın iyice karıştırın.

Fincanlardan çıkarılan keklerin üstten ortası oyularak muhallebi koyulur. 

Sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Muhallebi Dolgulu Fincan Kek servise hazır.

Afiyet olsun...