Muffin Kalıbında Mücver
MALZEMELER:
- 4 Adet Kabakların İç Kısmı Veya 2 Adet Bütün Kabak
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Patates
- 3 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Mısır Unu
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1/2 Demet Dereotu
- 1/2 Demet Maydanoz
- 2 Tatlı Kaşığı Nane
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- Kibrit Kutusu Kadar Beyaz Peynir
- 6-7 Yemek Kaşığı Kadar Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kabak dolmasının içinden kalan kabaklarla güzel ve leziz bir mücver yapıyoruz.
Kabakları rendeliyoruz avucumuzun içinde suyunu sıkıyoruz.
Bir kabın içine alıyoruz.
Patatesin kabuklarını soyup rendeliyoruz.
Soğanı rendeliyoruz.
Sırayla patates soğan yoğurt sıvıyağ ve yumurtaları ilave edip karıştırıyoruz.
Maydanoz dereotu incecik doğrayıp baharatlarla beraber kabaklı harçın içine atıp un ve kabartma tozunu katıp karıştırıyoruz.
Muffin kalıbını iyice yağlayıp 1 yemek kaşığı mücver harçından koyuyoruz.
200 °C de pişiriyoruz.
Muffin Kalıbında Mücver hazır.
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
