Muffin Kalıbında Mandalinalı Cheesecake
TABANI İÇİN:
- 1.5 Paket Yulaflı Bisküvi
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
KREMASI İÇİN:
- 400 Gr. Labne Peyniri
- 200 Ml. Sıvı Krema
- 2 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilya
MANDALİNA SOSU İÇİN:
- 2 Su Bardağı Mandalina Sosu
- 1 Su Bardağı Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Kadar Nişasta
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Muffin Kalıbında Mandalinalı Cheesecake tarifi için muffin kalıbına kağıtları yerleştirin.
Bisküviyi rondadan geçirip eritilmiş tereyağı ile karıştırın.kalıplara pay edin ve çay bardağının arkasıyla iyice bastırın.
Krema için; labne ve kremayı en düşük devirde çırpın.
Şekeri ekleyip tekrar çırpın. Ardından 1 adet yumurtayı ekleyip çırpın. Diğer yumurtayı da ekleyip tekrar çırpın.
Kalan malzameleri de ekleyip düşük devirde malzemelez özleşene kadar tekrar çırpın.bisküvilerin üzerine tam dolmayack şekilde pay edin.fırın tepsisine kaynamış su doldurup en alt rafına koyun.(kremanın çatlamaması için)
170 derece ısıtılmış fırının orta rafında 30-35 dk pişirin.
Sos için; mandalinaları sıkın ve şeker ekleyip ocağa koyun, kaynamaya başlayınca suyla açılmış nişastayı ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
Soğuyunca çizkeklerin üzerine dökün ve en az 6 saat buzdolabında bekletin.
Daha sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 💞
