Mücver Yapılışı
MALZEMELER:
- 2 Adet Kabak
- 2 Adet Yumurta
- 6-7 Adet Taze Soğan
- 5-6 Adet Kibrit Kutusu Boyutunda Beyaz Peynir
- 1/4 Demet Dere Otu
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- 1 Tutam Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mücver Tarifi için,
Derince bir kabın içine rendelenmiş kabak ile ince kıyılmış taze soğan ve dere otunu koyunuz.
Üstüne diğer malzemeleri ilave edip iyice karıştırınız.
Bir tavada sıvı yağda arkalı önlü kızartınız.
Kızarmış mücverleri kağıt havlu üstüne koyarak fazla yağını alınız.
Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Mücver hazır!
Afiyet olsun.
