Mücver Nasıl Yapılır

Mücver Tarifi için,

Kabakları rendenin en büyük kısmında rendeleyin.

Ayrı bir kaba yumurtaları koyup iyice çırpın. 

Ardından unu ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Unlu kasenin içine ince ince doğradığınız taze soğanı, maydanozu, dereotunu koyun. 

Kabak rendesini elinizle güzelce sıkın ve suyunu akıtıp öyle unlu kaseye alın.

Baharatları ve beyaz peyniri de ekleyin.

Malzemeler iç içe geçene kadar karıştırın.

Tavaya ayçiçek yağ döküp kızdırın.

Mücver karışımından bi kaşık alıp şekil verin ve dikkatlice kızmış yağa koyun.

Bir iki dakika içinde bir tarafı kızaracaktır, maşayla çevirip diğer tarafını da kızartın.

Mücverleri peçete serdiğiniz bir tabağa alın.

Servis ederken yanında yoğurdu eksik etmeyin ☺️

Mücver hazır.

Afiyet olsun!