Mozaik Kurabiye Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Paket Oda Isısında Margarin
- 2 İla 2.5 Bardak Su Bardağı Un
- 1-1.5 Yemek Kaşığı Kakao
- 1/2 Su Bardağından Fazla Pudra Şekeri
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
DIŞI İÇİN:
- 1/2 Çay Bardağı Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mozaik Kurabiye Tarifi için,
Yumurta ve şekeri iyice karıştırın margarini ekleyin unu azar azar ilave ederek kabartma tozunu da ekleyin kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.
Yoğrulan hamuru ikiye bölerek yarısına kakaoyu ekleyip tekrar yoğurun.
Sade hamuru da kakaolu hamuru da üç dört parçaya bölerek tekrardan fazla karıştırmadan hepsini birbirine birleşmesini sağlayarak biraz yoğurun.
Hazırlanan hamurdan rast gele cevizden küçük parçalar alarak yuvarlayın ve pudra şekerine bulayıp tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 160-170 dereceli fırında beyaz kalacak şekilde pişirin.Mozaik Kurabiye hazır.
Afiyet olsun!
