Mor Lahana Topları
MALZEMELER:
- 1/2 Orta Boy Mor Lahana
- 6 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Çay Kaşığı Kuru Nane
SÜSLEMEK İÇİN:
- Taze Nane
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mor Lahana Topları tarifi için önce mor lahanayı ince ince doğradım. İsterseniz robotta da çekebilirsiniz.
Bir tavada yağ, mor lahana, sarımsak, sirke ve tuzu karıştırıp mor lahana suyunu çekene kadar kavurdum.
Önce oda sıcaklığına gelmesi için dışarıda, sonra buz gibi olsun diye dolapta beklettim.
Süzme yoğurt ve nane ile karıştırdım.
Top şeklinde yuvarlayıp taze nane ile servis ettim.
Mor Lahana Topları hazır.
Afiyet olsun...
