Mor Lahana Meze

Mor Lahana Meze tarifi için bir tavaya mor lahana küçük ince şerit doğra koyun. 

Yağını da koyun ve kavurun. 

Soğanı kavurur gibi öldürün ve lahanayı 10 dk. veya 15 dk. kavurun.

Piştikten sonra parçalayıcı robota koy parçalayın ve soğumasını bekleyin. 

Soğuduktan sonra üzerine yoğurt mayonez tuz ve 1 diş sarımsağı rendele ve robotun içine koyun parçalatın.

Çok güzel bir mor salata olacak sunum size kalmış. 

Ben yarım portakalı kesip kabuk kısmının ortasına uzun çöp şiş sapladım. 

Kırmızı turpları halka şeklinde doğradım ve üst üste sapladım. 

Değişik bir sunum yaptım yinede size kalmış.

Afiyet olsun.

Not: en üstte de çeri domatesi kullandım 🌺