Mor Havuç Tarator
MALZEMELER:
- Malzemeleri
- 5 Adet Mor Havuç
- 1 Çay Bardağı Susam
- 1 Çay Bardağı Dövülmüş Ceviz
- 4-5 Diş Sarımsak
- 5 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 6-7 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çay sofralarında veya et yemeklerinin yanında servis yapacağınız çok lezzetli bir tarator yapıyoruz
Mor havucun kabuğunu soyup rendeliyoruz
Bir tavaya sıvıyağ alıp üzerine rendelenmiş havucu ve tuz ilave edip kavurmaya başlıyoruz, yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz
Bir çay bardağı susamı küçük bir tavaya alıp susam renk alana kadar kavuruyoruz
Üzerine dövülmüş ceviz ilave edip 1 dk daha kavuruyoruz
Soğuyan havucun üzerine kavrulan susam ve ceviz rendelenmiş sarımsak ilave ediyoruz
Süzme yoğurt ilave edip kıvam alana kadar ilave ediyoruz
Servis tabağına alıp servis yapıyoruz
Mor havuç tarator hazır
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
