Misket Köfte
MALZEMELER:
- 4 Büyük Boy Patates
- 1 Büyük Soğan
- 4 Adet Köy Biberi
- 3 Adet Kapya Biber
- 1 Konserve Bezelye
KÖFTE İÇİN MALZEMELER:
- 550 Gram Kıyma
- 1 Büyük Soğan
- 1 Yumurta
- 1 Su Bardağı Galeta Unu
- Bir Kaç Dal Maydonoz
- 2 Kaşık Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
SÜSLEMEK İÇİN:
- 2 Adet Domates
- 6,7 Adet Sivri Biber
SOSU İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Tutam Kekik
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Misket köfte tarifi için ilk önce 1 çay bardağı zeytinyağını tepsiye döküp yağlayalım. Patatesleri küp küp doğrayıp tepsiye yerleştirelim üzerinede soğanları doğrayıp koyalım biberleri de ufak olmayacak şekilde doğrayalım üzerlerine ekleyelim .
Sosunu da hazırlayıp üzerine eşit şekilde dökelim. 200 derecede 20 dakika pişirip çıkaralım. Bezelyeleri üzerine ilave edelim .
Yoğurup kızarttığımız köftelerimizi üzerlerine ilave edelim. Süslemeyi de yapalım. 200 derecede 15 dakika daha pişirelim. Ve misket köfte sunuma hazır .
Yapacaklara şimdiden Afiyet olsun . Kendinize çok iyi bakın.☺️
