Mısır Unlu Poğaça
MALZEMELER:
- 150 Gr. Tereyağ
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Yumurtanın Akı (Sarısı Üzerine)
- 2 Su Bardağı Mısır Unu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Çorba Kaşığı Sirke
- Aldığı Kadar Un
İÇİ İÇİN:
- 250 Gr. Peynir
- Bir Tutam Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mısır Unlu Poğaça Tarifi,
Tereyağ eritilir. Ardından diğer malzemeler eklenerek çok sert olmayan bir hamur yoğrulur.
Yumurta büyüklüğünde parçalar koparılıp çok fazla inceltmeden yassılaştırılır.
İç malzemesi konup uçları toplanarak yuvarlak şekil verilir. Yumurta sarısı sürülüp bıçakla artı şeklinde çizdirilir. Üzerine bir çimdik mısır unu serpilir.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun 😊
