Mısır Unlu Kek
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Beyaz Un
- 1 Su Bardağı Mısır Unu
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- Yarım Su Bardağı Su
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Su Bardağı Ufalanmış Beyaz Peynir
- Yarım Demet Maydanoz
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
İncecik kıydığımız maydanozla ufalanmış beyaz peynirini karıştıralım. Derin bir kaba beyaz unu, mısır ununu, yoğurdu, sıvı yağı, suyu, yumurtayı, kabartma tozunu ve tuzu koyup iyice karıştıralım. Kek hamurundan daha yoğun bir hamur elde edeceğiz. Bu hamurun yarısını yağlanmış tepsiye dökelim. Arasına beyaz peynirli karışımı koyalım. Kalan hamuru da peynirlerin üzerine dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
