Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi
MALZEMELER:
- 1/2 Paket Margarin
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 3 Yumurta
- 4 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
- 4 Su Bardağı Mısır Nişastası
- 1 Kabartma Tozu
- Aldıgı Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ İle Benmari Usulü Eritilmiş Kahvaltılık Çikolata
- Ufalanmış Mısır Gevreği
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi için tüm kurabiye malzememizle güzelce kulak memesi kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar şeklinde yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz. Burada önemli olan kurabiyelerin rengi krem rengi olacak. Koyu renk bir kurabiye elde etmeyeceğiz.
Ardından benmari usulü (direk ateşe temas etmeden kaynar suyun içinde başka bir kapta eritme stili) çikolatamızı yarım çay bardağı sıvıyağ ile eritiyoruz.
Kurabiyeleri önce çikolata sonrada kıtır kıtır ufalanmış mısır gevreklerine buluyoruz. Bu tarif benim en en en favori tarifim mutlak suretle denemenizi öneririm. Bir yiyen bir daha istiyor; çok beğeniliyor😊 ve her yiyen pastaneden hazır alındı sanıyor 😀😀😀 He bu arada tatiften yaklaşık 40 tane kurabiyemiz çıkıyor. Sağlıcakla kalın 🙋
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ben trüf zannnetiim resmi görünce kurabiye imiş çok farklı. mısır gevreğini pişirmiyoruz değil mi pişen kurabiyeyi batırıyoruz
Evet aynen öyle Seda Hanımcım, pişen kurabiyeyi önce eritilmiş çikolataya hemen ardında ufalanmış mısır gevreğine 😊
