Mısır Gevrekli Kurabiye Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 250 Gr. Oda Sıcaklığında Tereyağı
- 1/2 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
- 1/2 Su Bardağı Damla Çikolata
- 1 Paket Vanilya
- 2 Paket Kabartma Tozu
- 2.5 Su Bardağı Un
BULAMAK İÇİN:
- Mısır Gevreği
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi için mısır gevrekli kurabiye yapımına başlarken öncelikle yumurtalardan 1 adedini sarısı ve akını ayıralım.
Akını üstünde kullanacağız.
Derin bir kabın içinde 1 adet yumurta ve 1 adet yumurta sarısını tereyağı ve toz şekerle birlikte çırpalım.
Tüm malzeme homejen bir kıvam aldığında içine ceviz, damla çikolata, vanilya , kabartma tozu ve unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle hafif yassı yuvarlak şekiller vererek önce yumurta akı sonra mısır gevreğine bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika üzeri pembeleşene dek pişirelim.
Mısır gevrekli kurabiye hazır.
Ilındıktan sonra ikram edelim.
Mısır Gevrekli Kurabiye hazır.
Afiyet olsun.
