Mısır Ekmeği Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Mısır Unu
- 100 Gr Buğday Unu (1 Su Bardağından 2 Parmak Eksik)
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1,5 Çay Bardağı Sıcak Su
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Yoğururken 2 Yemek Kaşığı Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mısır Ekmeği Tarifi için önce bir kase içerisinde yumurta, sıvı yağ ve sütü karıştırın.
Mısır unu,buğday unu, şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun.
Hamuru mutfak tezgahına un serperek alın ve toparlayın.
Hamura ekmek şeklini vererek fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine çizikler atarak un serpin.
En az 45 dakika tepsi içerisinde bekletin.
180 derece de ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Mısır Ekmeği servise hazır.
Afiyet olsun.
Not:Fırınınızın en alt katına bir kase içerisine su koyarak buhar yapmasını sağlayın.
