Mis Kokulu Çilek Kompostosu

Miiiissss kokulu çileklerimle çokk güzelll 🍓mis kokulu çilek kompostosu🍓hazırladım.

Ramazanda bol bol masalarda yerini alacak bir tarif paylaşıyorum.

🍓Çilekler yıkanır sap ve yaparaklarından ayrılır. İşaret ve bas parmağınızla yaprakları ve sapları birlikte tutun ve bir tur çevirin kolaylıkla çıkacaktır.

🍓Büyük ve geniş bir tencereye çilekler alınır. 8 litre su ve şekeri koyulur kaynamaya bırakılır.Ben çilekleri yıkarken sıcak suyu açmıştım ve koyduğum suda sıcaktı daha çabuk kaynadı size de tavsiye ederim.

🍓Çileklerin rengi beyazdan biraz pembe olunca komposto pişmiş demektir. Tencerenin altını en kısığa çeviriyoruz. 

Bir bezle kavanozu tutuyoruz diğer yandan da kepçeyle kavanoza kaynar kaynar kompostoyu koyuyoruz kavanoz dolunca hemen ağzını kapatıp sofra bezinin üzerine ters çeviriyoruz. Hepsini bu şekilde yapıyoruz. İster yarım ister bir kiloluklara koyun tercih sizin ☺ 

Hepsi bittikten sonra güzelce sofra beziyle sarıyoruz ertesi güne kadar soğuyor sonra konserve dolabımıza kaldırıyoruz.

Kompostonun rengi size biraz açık gelebilir sakin üzülmeyin çünkü ertesi güne rengi kıpkırmızı oluyor ☺

🍓🍓🍓🍓 Afiyet olsun 🍓🍓🍓🍓