Mis Gibi Tavuklu Şehriye Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Tel Şehriye
- 1/2 Haşlanmış Göğüs Eti
- 1 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
- 1 Yemek Kaşığı Dolu Tereyağ
- 2-3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Tuz
- 7-8 Su Bardağı Su (Bulyonda Kullanabilirsiniz)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi için,
Tencere de tereyağı, sıvı yağını kızdırıp içine unu dökelim.
1-2 dk. kokusu çıkana kadar kavuralım.
Üzerine şehriyeyi ekleyip 1-2 dk. daha kavurup yavaş yavaş karıştırarak suyunu dökelim ve kısık ateşte kaynayıncaya kadar pişirelim.
Didiklenmiş tavuk etini kaynayan çorbanın içine döküp harmanlayalım ve bir taşım kaynattıktan sonra ocağı kapatıp 10-15 dk. dinlendirip servis edebilirsiniz.
Tavuklu Şehriye Çorbası hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
