Mis Gibi Karnabahar Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Tane Küçük Karnabahar
- 1 Tane Patates
- 1 Tane Soğan
- 1 Tane Havuç
- Karabiber
- Pul Biber
- Tuz
- 5-6 Su Bardağı Su
SOSU İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Su Bardağı Süt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Karnabaharı küçük çiçeklerine ayırıp patatesi soğanı havucu küçük küçük doğrayalım.
Hepsini uygun bir tencereye alıp üzerine suyunu koyalım.
İçindekiler yumuşayınca kadar arada kontrol ederek pişmeye bırakalım.
Daha sonra hepsini pürüzsüz oluncaya kadar blender dan geçirip baharatlarını ve tuzunu döküp karıştıralım.
Bir sos tenceresinde tereyi eritip unu kavuralım üzerine sütü döküp hızlıca karıştıralım.
Kaynayınca kadar pişirip çorbanın içine dökelim tekrar blender dan geçirip bir taşım daha kaynatalım.
Kıvamını damak tadınıza göre ayarlabilirsiniz.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
