Mis Gibi Erişteli Nohutlu Yoğurt Çorbası
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Erişte
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 2 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- Su (4-5 Su Bardağı)
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- Nane
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhabalar sizlerle yine kısacık sürede yapacağınız çok pratik ve kolay olan nefis bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum.
Mis Gibi Erişteli Nohutlu Yoğurt Çorbası tarifi için önce tencereye erişteyi ve suyu döküp orta ateş de erişteler yumuşayıncaya kadar arada karıştırarak pişirelim.
Bu arada bizde terbiyesini hazırlayalım kase içine yoğurdu unu ve yumurta sarısını alıp pürüzsüz oluncaya kadar çırpıp kenarda bekletelim.
Pişen eriştelerin içine nohutları ekleyip bir iki karıştırdıktan sonra ocağın altını kısalım.
Terbiyenin içine kaynayan sudan iki üç kaşık ekleyip harmanlayalım ve yavaş yavaş çorbanın içine karıştırarak döküp bir taşım daha kaynatıp altını kapatalım.
Tavada yağı ve naneyi kızdırıp hazır olan çorbanın üzerine gezdirelim.Çorbanın kıvamını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
Mis Gibi Erişteli Nohutlu Yoğurt Çorbası hazır.
Biraz dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. 💐
RESİMLİ ANLATIM :
in it
