Mini Pizza Poğaça
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta (Akları İçine Sarıları Üzerine)
- 3 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Paket İnstant Maya
- 1 Silme Yemek Kaşığı.toz Şeker
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mini Pizza Poğaça Tarifi için önce bir bardak sütte şeker ile maya kabartılır.
Yoğurma kabında yumurta akları, geriye kalan iki bardak süt ve sıvıyağ karıştırılır.
Aktifleşen mayalı süt de eklenir.
Kontrollü olarak un ilavesiyle tuzunu da ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
1 saat ılık bir ortamda üzeri kapatılarak mayalandırılır.
Mayalanan hamur istenirse ikiye bölünerek iki farklı çeşitte yapılabilir.
Not: ben yarısını sade yarısını da mini pizza şeklinde yaptım.
Şekillendirildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülerek 170 derece fırında kızarana dek pişirilir.
Mini Pizza Poğaça hazır.
Afiyet olsun💕
Not: bu ölçüler iki tepsi içindir.
