Mini Pide Poğaça

Beceriklihatun

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

1.6B

60 dk.

4-6

MALZEMELER:

2 Yumurta (Sarısı Üstüne)
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Ilık Su
1 Su Bardağın Biraz Az Sıvı Yağ
2 Yemek Kaşığı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Paket İnstant Maya
Yeteri Kadar Un

İÇ HARCI İÇİN:

2 Adet Kuru Soğan
1 Adet Yeşil Biber
1 Adet Kırmızı Kapya Biber
1 Tutam Maydonoz
1 Adet Domates
200 Gram Kıyma

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Mini Pide Poğaça Tarifi:

Maya bir bardak ılık suyla mayalandırıldıktan sonra tüm malzemeler geniş bir kaba alınır ve yoğrulur. Mayaya gelinceye kadar dinlendirilir.

Soğanlar ve biberler yemeklik doğranır ve tavaya alınır, kavrulmaya başlanır. Önceden kavrulan kıyma eklenir. Domates rendelenir tavaya ilave edilir. Baharatları ayarlanır ve maydonoz ilave edilir. Soğumaya bırakılır.

Hamurumuzdan ceviz den biraz büyük bezeler oluşturulur. Tabak büyüklüğünde açılır ve ortasına iç harcı koyulur ve çizik atılır, ciziklerin dışında kalan hamur diğer tarafa kapatılır ve pide şekli verilir.

Yumurtası sürülür ve fırına verilir.

Mini Pide Poğaça sıcak sıcak servis edilir.

Afiyet olsun 💕