Mini Köstebek Pasta Tarifi
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Buçuk Su Bardağı + 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Su Baradağı Süt
- 1 Su Bardağından 2 Parmak Eksik Sıvı Yağ
- 50 Gr. Kakao
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3 Su Bardağı Un
KREMASI İÇİN:
- 2 Paket Muzlu Kreme (Ole Dr. Oetker)
- 1 Poşet Krem Şanti (Dr Oetker)
- 4 Su Bardağı Süt
- 2 Avuç Damla Çikolata (İsteğe Bağlı)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mini Köstebek Pasta tarifi ne ilk olarak keki için un kabartma tozu ve vanilya bir kaba elenir ve karıştırılır.
Yumurta ve şeker krem rengi olana kadar çırpılır.
Sonra süt ve yağ eklenir karıştırılır.
Unlu karışımı da ekleyip karıştıralım ve yağılı kağıt serdiğimiz tepsiye yayalım. önceden ısınmış 170 derecede pişirelim.
Kek pişerken bizde kremayı hazırlayalım.
4 su bardağı süt ve 2 paket kreme ole 1 poşet kremşanti katılaşana kadar çırpılır.
İsteğe bağlı damla çikolata eklenir. Ve üzeri strecle kapatılarak derin dondurucuya koyulur. Kekimiz pişip soğuyana kadar dinlensin.
Şimdi şekil vermeye geçelim.
Kekimiz iyice soğuduktan sonra ister su bardağı isterseniz çay bardağıyla yada ayni boyutlarda kalıpla yuvarlaklar keselim.
Eğer bardağınızdan kolay çıkmıyorsa bardağın ağzını her defasın da suya batırıp öyle kesebilirsiniz.
Kestiğimiz yuvarlakları ayrı bir tepsiye alalım bazı kekleri ikiye ayrıldı onların ortasına kremayı koydum. Kalan parçaları da robottan geçirelim.
Elimize bir yuvarlak kek alalım üzerine bir dolu yemek kaşığı krema koyalım.
Robotta çektiğiniz keklerin üzerine krema alt kalacak şekilde koyalım ileri geri sağa sola yapıp her yerini kek kırıntılarına bulayalım. Sonra elimizle düzeltip tepsiye yerleştirelim.
Hepsini bu şekilde yapalım sonra buz dolabına kaldıralım.
Mini Kostebek Pasta servise hazır.
Not: ben bu pastaları 4 güne kadar buzdolabında sakladığınızı bilirim. Daha fazlasını bilemiyorum. Üzerini strecleyip ve iki kat poşetleyip tabiki de. Günden güne tadı daha güzelleşmeye başladı. Misafirlerinize önceden hazırlayabilirsiniz.
Not: kreme öyle her markette bulunmuyor büyük marketlerde bulunuyor. Ben bu pastayı çok yaptığımızdan yakınımızdaki samimi olduğumuz bir market yöneticisinden rica ettim sağolsunlar getirdiler. Sizde sürekli gittiğiniz marketten rica edebilirsiniz.
Afiyet olsun