Mini Burger
MALZEMELER:
- 5 Adet Mini Hamburger Ekmeği
- 400 Gr Kıyma
- 1 Adet Kıyılmış Kuru Soğan
- 3 Dilim Islatılmış Bayat Ekmek
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Demet Kıyılmış Maydanoz
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- 10 Dilim Yuvarlak Kesilmiş Çedar Peyniri
- 3 Adet Domates
- 4-5 Yaprak Kıvırcık Marul
- Yarım Soğan (Halka Şeklinde Doğranmış)
- Ketçap
- Mayonez
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kıymayı bir kaba alıp ekmek içi, yumurta, soğan, maydanoz, tuz, kimyon ve karabiberi kıymaya ekleyip güzelce yoğurun. Elinizi ıslatarak karışımdan yumurta iriliğinde parçalar kopartıp avuç içinde yassıltarak köfteleri hazırlayın. Fırın kabına dizip 200 derece fırında pişirin.
Burger ekmeklerinin iç yüzeyine ketçap-mayonez karışımı sürüp domates dilimi, köfte, halka soğan ve çedar peynirini yerleştirip iki ekmeğin arasında sıcak olarak servis yapabilirsiniz, afiyet olsun. Çedar peyniri yoksa ince dilimlenmiş kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.
