Milföylü Karnıyarık Böreği

Milföylü Karnıyarık Böreği Tarifi için,

Not: karnıyarık şeklini iki şekilde anlattım hangisi kolayınıza gelirse onu yapabilirsiniz.  

Öncelikle beyaz peynirle kıyılmış maydanozu harmanlayıp kenarda bekletelim.  

1. Şekil verme:

Oda sıcaklığından ki milföyleri ortadan ikiye keselim (kare olacak)ve bir iki cm. Açalım ortasına iç malzemesini yerleştirip iki tarafını bıçak ile kesip malzeme tam ortada kalacak şekilde kapatalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.  

2. Şekil verme:

İç malzemesini milföyün ortasına yerleştirip iki taraflı üzerini kapatalım ve bıçak yardımı ile tam ortasını uzunlamasına kesip açalım.  

Milföyler bitince üzerine yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otunu serpiştirelim.

Önceden ısıtılmış fırında 180° kızarıncaya kadar pişirip sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz.  

Not: iç malzemesini damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.

Afiyet olsun