Milföy Mantısı
MALZEMELER:
- 3 Yaprak Milföy
İÇ HARÇI İÇİN:
- 1/2 Kg. Kadar Kıyma
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Adet Soğan
SOSU İÇİN:
- Sarımsak
- Yoğurt
- Salça
- 3-4 Yemek Kaşığı Tereyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Milföy Mantısı Tarifi için,
Milföy hamurunu buzluktan çıkaralım.
Buzu açılırken bizde kıymalı iç harçını yapalım.
Derin bir kaba kıyma ince ince doğranmış kuru soğan ve maydanozu tuzu ve baharatlarımızı koyup 5-6 dk. Kadar yoğurun.
Buzu çözünen milföy yaptığınız enine ve boyuna 3'e bölün toplamda 9 kare elde edeceksiniz.
Her bir kare nin içine kıymalı iç harçtan koyup kenarlarından muska şeklinde katlayın.
180 °c önceden ısınmış fırınımızda üzerileri kızarana kadar pişirin 👍
En son üzerine isteyen sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos dökebilirsiniz 👍
Milföy Mantısı hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel ellerinize emeğinize sağlık
