Milfoy Hamurundan Pide
MALZEMELER:
- 1 Paket Milfoy
- 200 Gr. Kadar Kıyma
- 1 Adet Kapya
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Soğan
- Karabiber
- Pulbiber
- Kaşar Rendesi
SOSU İÇİN:
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Ketçap
- Kekik
- Kırmızı Biber
- Karabiber
- Azıcık Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Milfoy hamurundan pide tarifi için ilk önce kaşarı rendeleyelim.
Daha sonra sosu için salça, ketçap, kekik, pul biber ve azıcık su ekleyip karıştıralım.
Uzunlamasına açtığımız milfoy hamurunun üzerine sostan sürelim ve milfoy hamurun kenarlarına kaşar rendesi koyup pide şeklini verelim.
Soğanı ve biberleri küçük küçük doğrayıp kavuralım.
Sonra kıymayı ve baharatları ekleyip 5 dk pişirip altını kapatalım.
Soğuduktan sonra pide şekli verdiğimiz hamurlara iç harcını ekleyip üzerine kaşar ekleyelim.
Kenarlarına yumurta sarısı sürüp kavrulmuş susam ekleyelim.
Önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Milfoy Hamurundan Pide hazır.
Afiyet olsun.
