Milföy Hamuru İle Tart Tatin
MALZEMELER:
- 4 Adet Elma
- Yarım Su Bardağı Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tarçın
- 6 Adet Milföy Hamuru
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
ÜZERİ İÇİN:
- Yarım Kahve Fincanı Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Milföy Hamuru İle Tart Tatin oldukça pratik bir tariftir.
Öncelikle elmaları dört eşit parçaya bölüyoruz.
Toz şeker ve suyu tencereye alıyoruz. Ardından tereyağını ekliyoruz. Orta ateşte kaynayan karışım, karamel rengini almaya başladığında elmaları ve tarçınımızı katıyoruz.
Kıvam alan sosta yumuşayan elmaları sosuyla birlikte kullanacağınız tart kabının tabanına alıyoruz.
Milföy hamurlarını mutfak tezgahı üzerinde açıyoruz.
2-3 dakika kadar soğuyan elmaların üzerine açtığınız tart hamurunu yerleştiriyoruz.
Dışarıda kalan kenar kısımlarını tart kalıbının tabanına doğru itiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.
Pudra şekeri ile süsleyerek servis yapabiliriz.
Milföy Hamuru İle Tart Tatin hazır. Afiyet olsun.
